培养条件对饲料枣发酵产酶的影响：
　　这次我们实验的目的是研究PH酸碱平衡值对饲料枣中所含有的CMC酶、蛋白酶的影响，得出酶基质的最佳PH值，通过研究发现最佳的PH值为5.0；通过单因子实验研究混菌比例对混菌发酵产酶的作用,得出饲料枣所产出的CMC酶的最佳混菌比例为4：2：2，经研究得出测得饲料枣所产出的CMC酶的最高酶活力为3425.97U/g
　　其产出的蛋白酶最高活力为93.26U/g;比普通的饲料多产出的酶多了将近一倍，这就是使的动物在使用饲料枣的时候，会增加对其他饲料的利用率从而会减少营养的流失，是动物的生长加快，以便饲养者更快的供货，从而提高了经济价值。而且饲料枣是使用金丝小枣制作而成它酸甜适口，动物很爱吃。
　　饲料枣粉的原料是采用沧州金丝小枣的残次枣，例如破口枣，浆枣，（破口的原因是因为小枣接近成熟期时，雨水频繁，空气湿度大，小枣表面水分停留过多，时间过长造成的），落风枣（小枣未到成熟期，枣树挂果量大，营养供应不足），经过人工挑选优质枣后剩余的。