饲料枣粉有价格低、营养全面、货源广泛等特点,理论上可以代替部分玉米作为能量饲料原料,降低养殖成本。本项目通过研究枣粉等能代替部分玉米对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数和肉鸡肌肉品质的影响,探索其在肉鸡饲料中应用的可行性以及适宜比例。试验结果表明:肉鸡后期日粮中使用4%~13%的枣粉可行,对生产性能、屠宰性能及营养物质利用率无不良影响,并有一定的促进免疫功能的作用。
人口、土地、粮食是困扰中国的长期问题,如何在人口逐年增多而耕地资源逐年减少的状况下,使我国畜牧业持续增长,饲料问题成为首要问题。开发利用非常规饲料资源是解决我国饲料不足的重要途径。
本研究通过化验金丝小枣枣粉等饲料原料的各种营养成分,进行代谢试验,计算营养成分利用率,作为参考值,设计出饲料配方,进行饲养试验,测定生产性能指标,在末期采集粪样,测定饲料营养成分利用率和畜舍环境,进行屠宰试验,以测定血液生化指标、免疫指标、盲肠内容物菌群和肠道结构,为科学使用非常规饲料原料提供理论依据和生产指导。
本项目通过研究金丝小枣枣粉对肉鸡生产性能的影响,探索出其在肉鸡饲料中适宜的比例范围,为开发安全有效的能量饲料原料,降低养殖成本,提供新的思路,产生了可观的经济、社会和生态效益,可以成为发展可持续性畜牧业的有效途径之一。
饲料枣粉的原料是采用沧州金丝小枣的残次枣,例如破口枣,浆枣,(破口的原因是因为小枣接近成熟期时,雨水频繁,空气湿度大,小枣表面水分停留过多,时间过长造成的),落风枣(小枣未到成熟期,枣树挂果量大,营养供应不足),经过人工挑选优质枣后剩余的。
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